Aivan täysin sävellyspohjalta lähti nämä. Ohjekin on näin ollen vähintään omalaatuinen koska ainesosina oli mm viikonlopulta jäänyttä tonnikalapastakastiketta.
n. 5 dl perunamuusia
4 kananmunaa
100 g sulatettua margariinia
2-3 dl tonnikalakastiketta
5 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
Sekoita sulatettu rasva ja kananmunat perunasoseen joukkoon. Lisää tonnikalakastike ja sen jälkeen keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita taikina tasaiseksi, älä vatkaa/vaivaa sen kummemmin. Jaa muffinsivuokiin ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Tästä määrästä tuli muuten 24 muffinsia lapsille iltapalaksi. Erittäin maukkaita. Nam!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.