1276082388_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tämä pastakastikehan on totaalisuosikkini ollut jo jonkin aikaa ja onneksi se on ollut muidenkin perheenjäsenten suosiossa. Koska olen nyt tärähtänyt aika totaalisesti tähän makaronin, pastan, riisin ja vaaleiden viljojen välttelyyn niin tänään mietinkin sitten pitkään ja hartaasti mitä sitä itse söisi kattilassa hautuneen kastikkeen seurana. Jotenkin pelkkä salaatti ei kuulostanut järkevältä kun mieli teki kuitenkin jotain lämmintä narskuteltavaa kastikkeen kylkeen.

Kuinka ollakaan sain loistavan vinkin suikaloida kesäkurpitsaa ja "kiehauttaa" suikaleita hetkosen oliiviöljyllä ja sitruunamehulla maustetussa vedessä. Voi jösses että olikin hyvää! En muuten ole oikein koskaan tainnut kesäkurpitsaa pahemmin syödä, joskus maistanut jossain missä sitä on ollut tarjolla ja todennut sen suht mauttomaksi. No, tähän se sopi paremmin kuin hyvin ja korvasi mennen tullen pastat tai makaronit joita kastikkeen kanssa yleensä on tarjottu. Muut toki söivät lisukkeena makaronia, paitsi ukko joka söi kastikkeen kanssa riisiä. Tiedän, omituisia yhdistelmiä on ollut tänään lautasilla.