keskiviikko, 7. maaliskuu 2007
Dallaspullat
Tein normaalin puolen litran pullataikinan hieman rasvanmäärää pienentäen eli:
0,5 l lämmintä vettä
2 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
2 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
1 kananmuna
150 g margariinia
vehnäjauhoja
Täyte oli Paakarin ohjeen mukaan litraiseen taikinaan, mutta minusta se oli ehkä hieman nihkeä jopa tähän määrään. Lisäksi muokkasin ohjeen määriä itse kun maku ei minulle kelvannut suoraan ohjeen mukaisena eli lopullinen täyte valmistui näin:
100 g margariinia
0,7 dl sokeria
200 g maitorahkaa
2 kananmunaa
0,7 dl vaniljakreemijauhetta
Pullat paistoin 225 asteessa noin 15 minuuttia ensin ne kohotettuani ja voideltuani munalla. Muutaman pullan laitoin nousemaan omaan rasiaansa ja aion kokeeksi pakastaa ne kunhan ovat kohonneet ja paistaa huomenissa...
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.