Mieli teki niin kovin joko spagettia ja kastiketta tai ihan perinteistä italianpataa. Spagetin karsin suosilla pois, ihan perusversioa spagettikastikkeesta ja spagetista kun on aika usein tullut tänä kesänä tehtyä ja eiköhän tuo ala kohta jo tursuamaan lapsilta korvistakin. Italianpata-aineita taas ei ollut joten ei hätiä, aina voi soveltaa.
400g jauhelihaa
200 g sipulikuutioita
500 g paseerattua tomaattia
500 g tomaattimurskaa
turaus tomaattipyrettä
3 dl vettä
1 lihaliemikuutio
1 kasvisliemikuutio
valkosipulijauhetta reippaalla kädellä
oreganoa
basilikaa
pippurisekoitusta himppunen
chiliä ripsaus
hyppysellinen suolaa
hyppysellinen sokeria
200 g pätkittyä spagettia
200 g megamix-kasvispussista (porkkana-keltainen porkkana-parsakaali-vesikastanja)
Ruskistin jauhelihan ja pehmitin hetken sipuleita joukossa. Kattilaan ja sekaan tomaattihässäkät ja vesi. Kun sekoitus alkoi kiehua, vippasin joukkoon mausteet ja kuutiot ja perään kasvikset sekä spagetit. Parikymmentä minuuttia ja nam, se on siinä.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.