1290498121_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Aloin kuoria perunoita jauhelihakeittoon mutta jotenkin alkoi tehdä mieli broitsukeittoa. Ja tässähän sitä, maku on todella hyvä!

 

pari kiloa perunoita

pari litraa vettä

3 kanaliemikuutioa

900 g hunajamarinoituja broilersuikaleita

200 g sipulikuutioita

200 g puutarhurin sekoitusta

pari ropsausta currya (edelleen sitä tosi voimakasta käytössä)

1 mm mustapippurirouhetta

2 mm sitruunapippuria

pari desiä kermaa

 

Perunat pilkottuina kattilaan veden kanssa, kanaliemikuutiot joukkoon. Broitsut ruskistin pannulla ja nakkasin sekaan kuten myös sipulit, puutarhurin sekoituksen ja mausteet. Kun perunat on kypsiä lisätään kerma ja maustetaan tarvittaessa lisää. Nam!