Aloin kuoria perunoita jauhelihakeittoon mutta jotenkin alkoi tehdä mieli broitsukeittoa. Ja tässähän sitä, maku on todella hyvä!
pari kiloa perunoita
pari litraa vettä
3 kanaliemikuutioa
900 g hunajamarinoituja broilersuikaleita
200 g sipulikuutioita
200 g puutarhurin sekoitusta
pari ropsausta currya (edelleen sitä tosi voimakasta käytössä)
1 mm mustapippurirouhetta
2 mm sitruunapippuria
pari desiä kermaa
Perunat pilkottuina kattilaan veden kanssa, kanaliemikuutiot joukkoon. Broitsut ruskistin pannulla ja nakkasin sekaan kuten myös sipulit, puutarhurin sekoituksen ja mausteet. Kun perunat on kypsiä lisätään kerma ja maustetaan tarvittaessa lisää. Nam!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.