1276157321_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

Tämä kasvisinnostus taitaa lähteä kohta jo lapasesta, tänä aamuna päätimme ukon ja penskojen kanssa käydä kävellen lähiksellä hakemassa ehdottoman tärkeitä elintarvikkeita eli sitruunamehua, soijakastiketta ja valkosipulia. Tarttuihan sieltä sitten muutakin mukaan kuten paprikoita, tomaattia ja kevätsipulia. Ja tässähän sitten tulosta kauppareissun jälkimainingeista.

Annokseen käytin yhden keltaisen paprikan, vakiopastakastiketta, ruohosipulituorejuustoa ja juustoa. Kiehautin ensin halkaistua ja siemenistä perattua paprikaa suolalla maustetussa vedessä muutaman minuutin ja sen jälkeen laittelin paprikan puolikkaat uunivuokaan. Täytteeksi pastakastiketta, tuorejuustonokare ja päälle juustosiivuja. Paistoin paprikan puolikkaita 200 asteisessa uunissa parikymmentä minuuttia ja nam, tulipa taas kertakaikkisen hyvää. Oli muuten todella täyttävä annos, olisi tainnut yksi puolikas riittää.